Ricette di Cucina

Ricette di Cucina piatti gratis
 


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Ricette di cucina di
carne

che iniziano con S


Ricette di carne con nome che inizia per S


Scottata Alla Rucola

Ingredienti: Filetto Di Manzo, Insalata Rucola, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

Preparazione e Dettagli...

Scottiglia Aretina

Ingredienti: Carne Di Pollo, Vitello, Maiale, Agnello, Carne Di Coniglio, Faraona, Cipolle, Aglio, Prezzemolo, Basilico, Sedano, Carota, Peperoncino, Olio D'oliva Extra-vergine, Limoni (succo), Vino Chianti, Pomodori Perini, Brodo Di Carne, Pane Toscano.

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Scottiglia Di Cinghiale

Ingredienti: Polpa Di Cinghiale, Vino Rosso, Formaggio Pecorino, Pomodori Pelati, Pane, Brodo Di Carne, Pancetta, Rosmarino, Aglio, Sale, Pepe.

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Sella Di Capriolo

Ingredienti: Sale, Pepe, Alloro, Pezzo Di Sella Di Capriolo Di 4000 G, Vino Rosso, Cognac.

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Sella Di Capriolo Arrosto Ai Mirtilli Rossi

Ingredienti: Sella Di Capriolo, Vino Rosso, Brodo, Burro, Carote, Cipolla, Sedano, Panna, Aglio, Mirtilli Rossi Conservati, Zucchero, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Sella Di Capriolo Austriaca

Ingredienti: Sella Di Capriolo, Carota Affettata, Cipolla Affettata, Porri Tagliati A Metà, Sale, Pepe, Vino Rosso, Burro.

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Sella Di Capriolo Fredda In Gelatina

Ingredienti: Sella Di Capriolo, Sale, Pepe Bianco, Olio D'oliva, Burro, Pistacchi Tritati, Prosciutto Cotto, Paté Di Fegato Di Vitello, Per Guarnire:, Tuorli D'uovo Sodo, Burro, Senape, Sale, Pepe Bianco, Succo Di Limone, Gelatina Di Selvaggina.

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Sella Di Coniglio Farcita

Ingredienti: Sella Di Coniglio (da Circa 800 G), Rete Di Maiale, Olio D'oliva, Carote, Cipolle, Sedano Rapa, Brodo Di Carne, Panna, Sale, Pepe, Per Farcire:, Carne Di Coniglio (coscia), Panna, Pistacchi, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe Bianco, Rognoni Di Coniglio, Burro.

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Sella Di Lepre Al Cabernet

Ingredienti: Sella Di Lepre Grande (le Due Parti), Burro, Cipolla, Sedano, Carota, Alloro, Rosmarino, Spezie, Vino Cabernet, Vino Porto, Zucchero.

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Sella Di Lepre Al Dolcetto D'alba Con Purè Di Zucca

Ingredienti: Selle Di Lepre Pulite Di 300 G Ognuna, Burro, Vino Dolcetto D'alba, Sale, Pepe, Spezie, Per Il Purè Di Zucca:, Zucca Pulita, Burro, Brodo.

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Sella Di Maialino Glassata

Ingredienti: Carré Di Maialino Da Latte, Fegato Di Maialino Da Latte, Retina Di Maiale Ben Lavata E Asciugata, Olio D'oliva, Erbe Aromatiche Fresche (rosmarino, Timo, Salvia, Maggiorana, Finocchietto), Sale, Pepe, Marinata.

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Sfilatino Alla Lombata Di Maiale

Ingredienti: Sfilatino Di Pane Da 500 G, Rigatina, Lombata Di Maiale (come Lo Sfilatino), Rosmarino, Sale, Pepe.

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Sfogliata Di Prugne Con Macinato Di Vitello Insaporita Allo Zenzero

Ingredienti: Prugne Secche, Macinato Di Vitello, Cipolla, Pomodori Pachino, Cognac, Vino Bianco, Zenzero In Polvere, Burro, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Sformato Di Carne Alla Guinness (steak And Guinness Pie)

Ingredienti: Polpa Di Manzo, Farina Bianca, Zucchero Di Canna (oppure 3 Cucchiaini Di Miele), Uvetta Sultanina (facoltativo), Cipolle Bianche, Birra Guinness (birra Scura Irlandese), Pancetta Affumicata, Lardo Di Maiale (o Burro).

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Sformato Di Carne Con Mortadella

Ingredienti: Polpa Di Manzo Macinata, Mortadella, Uova, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Mollica Di Pane, Olio D'oliva, Latte, Sale, Pepe.

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