Ricette di Cucina

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Ricette di cucina di
carne

che iniziano con V


Ricette di carne con nome che inizia per V


Vitello In Salsa Tonnata

Ingredienti: Vitello (girello), Tonno Sott'olio, Maionese, Capperi, Filetti D'acciughe, Cetriolini Sott'aceto, Cipolla, Sedano, Carota, Aglio, Prezzemolo, Succo Di Limone, Sale.

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Vitello In Umido

Ingredienti: Polpa Di Vitello, Cipolla, Conserva Di Pomodoro, Olive Verdi, Alloro, Farina, Burro, Olio D'oliva, Sale, Brodo, Pepe.

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Vitello Marinato

Ingredienti: Fettine Di Magatello Di Vitello, Uovo, Pangrattato, Limone, Aglio, Cipolla, Sedano, Prezzemolo, Basilico, Senape, Olio D'oliva, Burro.

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Vitello Primavera

Ingredienti: Carne Di Vitello, Fagiolini, Carote, Pomodori, Patate, Sale, Pepe, Burro.

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Vitello Rosso

Ingredienti: Semolino, Omogeneizzato Di Vitello, Pomodori Maturi, Carota, Sedano, Formaggio Parmigiano, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale.

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Vitello Speciale

Ingredienti: Fesa Di Vitello, Pomodori Maturi, Mozzarella Piccola, Acciughe Sotto Sale, Farina, Burro, Origano, Sale, Pepe.

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Vitello Tartufato

Ingredienti: Filetti Di Vitello, Pancetta Tagliata A Fette Grandi, Pasta Di Tartufi Neri, Tartufo Nero Fresco, Scalogni, Castagne Secche Tenute A Bagno La Notte, Cavolo Bianco, Vino Bianco Secco, Brodo Vegetale, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Vitello Tonnato

Ingredienti: Carne Di Vitello, Tonno Sott'olio, Capperi, Prezzemolo, Aceto Di Vino Bianco, Cipolla, Basilico, Chiodo Di Garofano, Acciughe Salate, Alloro, Sedano, Carota, Limoni, Olio D'oliva Extra-vergine, Pepe In Grani, Sale.

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Vitello Tonnato (2)

Ingredienti: Carne Di Vitello Magro, Tonno Sott'olio, Acciughe, Cipolle, Vino Bianco Secco, Olio D'oliva, Limone (succo), Sale, Pepe.

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Vitello Tonnato (3)

Ingredienti: Spalla Di Vitello, Cipolla Steccata Con Alloro E Chiodi Di Garofano, Carote Pelate, Sedano Rapa, Brodo Di Verdura, Pepe In Grani, Per La Salsa:, Filetti D'acciughe, Olio D'oliva, Tonno Sgocciolato (160 G), Maionese Al Limone, Aceto Di Vino, Succo Di Limone, Sale, Pepe, Per Guarnizione:, Capperi, Cetrioli Sott'aceto, Olive, Uova Sode In Quarti, Erba Cipollina, Filetti D'acciughe.

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Vitello Tonnato (4)

Ingredienti: Magatello Di Vitello, Carota, Sedano, Cipolla, Maionese, Tonno, Cetriolini Sott'aceto, Capperi, Acciughe Sott'olio, Aceto Di Vino Bianco, Sale.

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Vitello Tonnato Alla Moda Antica

Ingredienti: Rotonda Di Vitello, Aceto Di Vino Bianco, Cipolla, Chiodi Di Garofano, Pepe Nero, Cannella, Alloro, Sale, Acciughe Sotto Sale, Burro, Tuorli D'uovo Sodo, Capperi Sotto Sale.

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Vitello Tonnato Caldo

Ingredienti: Magatello Di Vitello, Burro, Olio D'oliva, Vino Bianco Secco, Carota, Sedano, Tonno Sott'olio, Acciughe Sotto Sale, Limone, Cetriolini Sott'aceto, Sale, Pepe.

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Vitello Tonnato Freddo

Ingredienti: Magatello Di Vitello, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Carota, Cipolla, Sedano, Sale, Per La Salsa:, Tonno Sott'olio, Filetti D'acciughe, Capperi, Tuorli D'uovo Sodo, Olio D'oliva, Limone (succo).

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