Ricette di Cucina

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Ricette di cucina di
carne

che iniziano con C


Ricette di carne con nome che inizia per C


Cotolette Alle Mele

Ingredienti: Cotolette Di Maiale, Mele Renette, Burro, Vino Bianco Secco, Farina, Sale, Pepe.

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Cotolette D'agnello Alle Erbe

Ingredienti: Cotolette D'agnello, Uova, Farina, Pangrattato, Salvia, Rosmarino, Timo, Sale, Per Friggere:, Olio Di Semi.

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Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola

Ingredienti: Cotolette D'abbacchio (agnello), Formaggio Gorgonzola, Cipolla, Olio D'oliva, Aglio, Sale, Pepe.

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Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Ingredienti: Cotolette D'agnello, Olive Nere, Passato Di Pomodoro, Carota, Sedano, Prezzemolo, Aglio, Dado, Origano, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Cotolette Di Vitello

Ingredienti: Cotolette Di Vitello, Olio D'oliva, Cuori Di Carciofi, Prezzemolo, Sale, Pepe, Succo Di Limone.

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Cotolette Di Vitello Al Consumato Di Brodo

Ingredienti: Fettine Di Vitello, Burro Chiarificato, Uova, Farina, Pangrattato, Brodo, Aceto Di Vino, Sale.

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Cotolette Di Vitello Alla Bolognese

Ingredienti: Fesa Di Vitello, Prosciutto Crudo, Formaggio Grana, Burro, Uovo, Pangrattato, Tartufo Nero Piccolo, Brodo, Fondo Chiaro, Sale, Pepe.

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Cotolette Gisse

Ingredienti: Uovo, Pangrattato, Funghi Porcini, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Carne Di Vitello (fettine Tenere), Margarina.

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Cotolette Primavera

Ingredienti: Cotolette Di Vitello, Burro, Uova, Pangrattato, Pomodori Freschi, Insalata Rucola, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Sale.

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Crema Di Coniglio

Ingredienti: Brodo Di Carne, Omogeneizzato Di Coniglio, Patata, Olio D'oliva Extra-vergine.

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Crocchette Di Vitello

Ingredienti: Polpa Di Vitello, Uova, Mele Sode E Leggermente Acidule, Burro, Vino Bianco, Farina, Sale.

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Crostini Di Milza

Ingredienti: Pane Raffermo, Milza Di Vitello, Olio D'oliva Extra-vergine, Cipolla, Aglio, Acciughe Sotto Sale, Capperi Salati, Pepe, Sale, Rosmarino.

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Crostoni Di Cervella Al Gratin

Ingredienti: Cervella Di Vitello, Pancarré, Burro, Uova, Panna, Formaggio Emmenthal Grattugiato, Paprica Dolce, Sale, Pepe.

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Crostoni Di Filetto Di Maiale Al Foie Gras

Ingredienti: Filetto Di Maiale, Burro, Pancarré, Vino Marsala, Foie Gras, Sale, Pepe.

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Cunsc

Ingredienti: Carne Di Pecora (o Di Capra) Disossata, Rosmarino, Salvia, Alloro, Chiodi Di Garofano, Cannella, Sale, Pepe, Burro, Cipolle, Aglio, Vino Rosso, Pomodoro (facoltativo).

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