Dose

Tipo

200 G

Riso

5 Cucchiai

Olio D'oliva

2 Cucchiai

Aceto Di Vino

Pepe

1

Cipolla Dolce

1

Peperone Rosso

1

Peperone Giallo

3

Pomodori

3 Coste

Sedano

2 Cucchiai

Pinoli

200 G

Funghi Champignon

Erba Cipollina

Sale

Insalata Di Riso (2)

Cuocere il riso al dente. Condirlo con olio, aceto, sale, pepe e cipolla tritata. Unire peperoni, pomodori, sedano e funghi a pezzetti, erba cipollina tritata e pinoli. Mescolare e porre brevemente in frigo. Al momento di servire unire un po' di olio e erba cipollina tritata.