Dose

Tipo

500 G

Funghi Porcini

5 Cl

Olio D'oliva Extra-vergine

1

Cipolla Piccola

1 Spicchio

Aglio

150 G

Pomodori Ben Maturi Spellati E Privati Dei Semi

1 Manciata

Pinoli Tritati

Sale

Pepe

Prezzemolo Tritato

Tocco Di Funghi E Pomodoro

In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati. Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto.