Dose

Tipo

200 G

Pasta Sfoglia

3

Carciofi

200 G

Formaggio Stracchino

1/2

Cipolla

1 Bicchiere

Vino Bianco

1 Spicchio

Aglio

Olio D'oliva

Chiodi Di Garofano

1 Goccio

Panna

Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire