Ricetta: Sugo Di Magro

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Ricetta
Sugo Di Magro


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

4

Pomodori Rossi

2

Cipolle

2

Carote

2 Gambi

Sedano

6 Foglioline

Basilico

4 Cucchiai

Olio D'oliva

 

Sale

 

Pepe


   
 

Sugo Di Magro

 

Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.

 

     

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