Ricetta: Sugo Al Tonno (2)

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Ricetta
Sugo Al Tonno (2)


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

120 G

Tonno Sott'olio

1 Scatola

Pomodori Pelati (scatole Da 250 G)

1 Spicchio

Aglio

1

Acciuga

2 Cucchiai

Olio D'oliva

1 Pizzico

Sale


   
 

Sugo Al Tonno (2)

 

In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale. Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d'aglio. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili

 

     

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