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Mettete lo zucchero nello shaker e fatelo sciogliere con l'acqua. Aggiungete i rametti di menta, schiacciateli bene con il cucchiaino lungo da bar, per ricavarne il pił possibile l'aroma, poi eliminateli. Versate nello shaker il brandy e agitate con energia. Riempite per metą una coppa da vino con il ghiaccio tritato. Filtrate il cocktail nel bicchiere con il ghiaccio e guarnite il Iong drink con la frutta. Servite con cucchiaino lungo e cannuccia.
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