Ricetta: Ciliegie Ubriache

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Ricetta
Ciliegie Ubriache


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

400 G

Ciliegie

2 Cucchiai

Zucchero

1/2

Limone

100 Cl

Vino Brachetto (o Vino Lambrusco Dolce)

1 Bicchierino

Brandy

1

Arancia


   
 

Ciliegie Ubriache

 

Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone. Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore. Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino. Trasferire le ciliegie con il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato. Aggiungere l'arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili. Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.

 

     

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