Dose

Tipo

2

Pomodori Grandi

3

Peperoncini Privati Del Gambo

1/2

Cipolla Tritata Fine

1 Spicchio

Aglio

Sale

1 Cucchiaio

Olio D'oliva

Salsa Ranchera

Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il sale. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.