Ricetta: Crocchè

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Ricetta
Crocchè

Luogo: Sicilia.


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

1000 G

Patate Novelle

1 Mazzetto

Prezzemolo Tritato

150 G

Formaggio Parmigiano Grattugiato

 

Per Friggere:

Abbondante

Olio Di Semi


   
 

Crocchè

 

Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.

 

     

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