Dose

Tipo

40 G

Burro

2 Cucchiai

Farina

40 G

Burro

1 Bicchiere

Brodo

Sale

200 G

Tonno

1

Uovo

2 Manciate

Formaggio Grana

Pangrattato

Olio D'oliva

Crocchette Di Tonno

Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.