Dose

Tipo

6

Barbabietole Cotte Al Forno

2

Cipolle Rosse Di Tropea

2

Burrate

Olio D'oliva Extra-vergine

Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata

Cuocere in forno le cipolle con la pelle. Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini. In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti. Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.