Dose

Tipo

300 G

Farina Di Castagne

4 Cucchiai

Olio D'oliva

1 Cucchiaio

Zucchero

90 Cl

Acqua

3 Cucchiai

Pinoli

3 Cucchiai

Uvetta Sultanina

Rosmarino

Castagnaccio (11)

Lavorare insieme farina di castagne, olio, zucchero e l'acqua fino ad ottenere una pastella densa. Versarla in una teglia imburrata e cospargere con i pinoli, l'uva sultanina e il rosmarino. Infornare a 200 gradi per un ora. Servire freddo.