Scegliete, a vostro piacimento, un bicchiere a coppa o a calice, che sia peṛ piuttosto profondo. Mettetevi lo zucchero e scioglietelo con la Soda water, mescolando con un cucchiaino, poi aggiungete il ghiaccio triturato e la frutta a spicchi (con la buccia); infine versate lentamente lo Sherry. Mescolate piano. Completate con le ciliegine e servite con cannuccia.
