Ricetta: Eliche Con Ricotta E Basilico

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Ricetta
Eliche Con Ricotta E Basilico


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

400 G

Pasta Tipo Eliche

250 G

Ricotta

50 G

Burro

3 Cucchiai

Formaggio Parmigiano Grattugiato

3 Cucchiai

Panna

1 Mazzetto

Basilico

1/2 Spicchio

Aglio

10

Mandorle Dolci Pelate

3 Cucchiai

Latte

 

Sale

 

Pepe Bianco


   
 

Eliche Con Ricotta E Basilico

 

Passare al setaccio la ricotta e sbatterla con una frusta insieme al burro ammorbidito. Frullare il basilico, le mandorle, il parmigiano, l'aglio, la panna, sale e pepe. Mescolare la crema alla ricotta. Lessare la pasta al dente e condirla con il composto. Servire subito.

 

     

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