Dose

Tipo

50 Cl

Salsa Besciamella

80 G

Burro D'acciuga

2

Acciughe Filettate

Salsa Bianca Alle Acciughe

Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.