Dose

Tipo

3/4

Succo D'uva Chiara

1/4

Succo D'uva Scura

Per La Guarnizione:

1 Pugno

Uvetta Sultanina

1 Fiocco

Panna Montata

Succo D'uva Chiara Con Succo D'uva Scura

Mettere a bagno l'uvetta. Quando si è ammorbidita, schiacciarla con la forchetta e amalgamarla insieme al fiocco di panna montata. Disporre questa morbida crema sui succhi messi precedentemente in un bicchiere a coppa. Servire con cucchiaio lungo.