Ricetta: Salsa Alle Noci (2)

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Ricetta
Salsa Alle Noci (2)


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

1

Tuorlo D'uovo

1 Tazza

Besciamella

150 G

Noci Sgusciate

3 Cucchiai

Formaggio Parmigiano


   
 

Salsa Alle Noci (2)

 

Tritate i gherigli di noci nel frullatore fino a ridurli in polvere. Versate la besciamella in una casseruola insieme alle noci ed al tuorlo d'uovo e mettete sulla fiamma bassa. Fate cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, per 10-15 minuti ed infine aggiungetevi il parmigiano grattugiato. Con questa salsa si può condire qualunque tipo di pasta, anche quella all'uovo.

 

     

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