Dose

Tipo

80 G

Burro

1 Cucchiaio

Prezzemolo Tritato

1/2

Cipolla

Sale

Pepe

2

Limoni (succo)

Salsa Alla Maître D'hôtel Per Carni Arrosto

Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere; aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera. Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.