Dose

Tipo

5 Cucchiai

Olio D'oliva

1 Cucchiaio

Aceto Di Vino

1 Cucchiaino

Senape

Alcune Gocce

Cognac (o Brandy)

2 Cucchiai

Formaggio Gorgonzola Piccante

Sale

Pepe

Salsa Al Gorgonzola Per Insalate Verdi

Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.