Dose

Tipo

60 G

Farina

50 G

Burro

50 Cl

Latte

1 Grattatina

Noce Moscata

Sale

Pepe

Besciamella

Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.