Dose

Tipo

100 Cl

Brodo Di Manzo

4

Uova Sbattute

150 G

Formaggio Pecorino Grattugiato

100 G

Pangrattato

1

Trito D'aglio E Prezzemolo

Sale

Pepe

Sciuscieddu

Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.