Ricetta: Liquore Di Prugne Selvatiche

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Ricetta
Liquore Di Prugne Selvatiche


Cocktail bevande

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

500 G

Alcool A 95 Gradi

500 G

Prugne Selvatiche

500 G

Acqua

300 G

Zucchero

1 G

Cannella

1 G

Macis

2 Baccelli

Vaniglia

3

Chiodi Di Garofano


   
 

Liquore Di Prugne Selvatiche

 

Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole. Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate.

 

     

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