Ricetta: Liquore Di Prugne

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Ricetta
Liquore Di Prugne


Cocktail bevande

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

800 G

Alcool A 90 Gradi

2 Baccelli

Vaniglia

500 G

Zucchero

300 G

Prugne Secche


   
 

Liquore Di Prugne

 

Fate ammorbidire le prugne, poi snocciolatele e pestate con il batticarne i noccioli, in modo da ridurli in poltiglia. Tritate molto finemente la polpa delle prugne e mettetela in un vaso insieme con i noccioli, coprendo tutto con l'alcool. Lasciate in infusione per una ventina di giorni, rimescolando spesso. Fate uno sciroppo con lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua e poi unitelo all'infuso, filtrato in precedenza. Mescolate e versate il liquore in una bottiglia e conservate in un posto fresco per un mese prima di consumarlo.

 

     

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