Dose

Tipo

150 G

Farina Bianca

150 G

Farina Gialla

150 G

Zucchero

150 G

Strutto

1 1/2

Uova

Per Lucidare:

1/2

Uovo

Poco

Zucchero

Parrozzilli

Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.