Dose

Tipo

200 G

Farina

20 G

Lievito Di Pane

Sciroppo Di Zucchero Non Denso

350 G

Scorza Di Cedro Candita

200 G

Pinoli

200 G

Mandorle

1000 G

Zibibbo

5 Cucchiai

Olio D'oliva Extra-vergine

1 Pizzico

Spezie

Pangiallo (3)

Fare un impasto a forma di pagnotta e tenerlo 1 notte al tepore. Ricoprirlo con una pastella di farina, acqua, poco olio, spezie e zucchero e infornare.