Ricetta: Omelette Soufflé (3)

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Ricetta
Omelette Soufflé (3)


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

150 G

Zucchero

4

Uova

100 G

Biscotti Savoiardi

1 Bicchiere

Rum

 

Burro


   
 

Omelette Soufflé (3)

 

Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.

 

     

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