In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero. Si espone il vaso al sole per sei settimane. Trascorso questo periodo il composto si filtra e si consuma fresco. Offrite questo liquore in piccoli bicchieri trasparenti per meglio apprezzare il suo colore.
