Ricetta: Genepi

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Ricetta
Genepi


Cocktail bevande

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

300 G

Alcool A 95 Gradi

20 G

Genepi Delle Alpi

5 G

Menta Piperita

4 G

Semi Di Garofano

1 G

Noce Moscata

5 G

Anice

3 G

Assenzio

5 G

Issopo

400 G

Zucchero

400 G

Acqua


   
 

Genepi

 

Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto. Filtrate ed aggiungete acqua e zucchero. Rimestate per favorire l'amalgama e fate riposare un giorno, prima di imbottigliare con sughero e ceralacca. Attendere almeno sei mesi per godere in pieno l'aroma del liquore.

 

     

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