Dose

Tipo

1

Uovo Intero

3

Tuorli D'uovo

1 Cucchiaio

Aceto Di Vino

1 Cucchiaio

Senape Dolce

1 Cucchiaio

Gelatina Tiepida

100 Cl

Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo)

Sale

Pepe

Maionese Al Mixer

Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.Mentre gira aggiungete il sale e l'olio a filo. Aggiungete la gelatina alla fine.