Dose

Tipo

Sale

Alcune Fettine

Limone

Alcuni Spicchi

Aglio

Olive

Olive Con Sale E Limone

Unire le olive al sale, alle fettine di limone e all'aglio. Lasciare coperto a macerare rigirando ogni tanto e togliendo l'acqua che si forma per almeno qualche settimana, tenendo tutto in una zangola coperta da un panno.