Dose

Tipo

1 Tazza

Besciamella Densa

3

Tuorli D'uovo

125 G

Formaggio Grattugiato

1 Presa

Pepe

Soufflé Di Formaggio

Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.