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Ricetta
Primo Sale Alle Erbe
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Ingredienti...
quantità consigliate per 4 persone
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Dose
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Tipo
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| | Formaggio Primo Sale | 1/2 Bicchiere | Olio D'oliva Extra-vergine Medio-fruttato | | | Erbe Aromatiche Fresche (timo, Maggiorana, Mentuccia, Rosmarino, Salvia) | | | Scalogno | | | Sale Marino |
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Primo Sale Alle Erbe |
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Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore. Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire. Può essere un antipasto inconsueto e fresco.
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