Dose

Tipo

1000 G

Asparagi

100 G

Burro

Formaggio Parmigiano

Sale

Asparagi Al Burro (2)

Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.