Dose

Tipo

3 Fette

Prosciutto Crudo

1 Cucchiaio

Aceto Di Vino

1

Uovo

2 Fette

Pancarré

3

Zucchine

20 G

Formaggio Provolone

100 G

Farina

1 Spicchio

Aglio

Sale

Olio D'oliva Extra-vergine

Rosmarino

Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire.