Dose

Tipo

300 G

Farina Bianca

1 Bicchiere

Vino Bianco Secco

500 G

Preboggion

2

Uova

50 G

Formaggio Grana Grattugiato

Maggiorana

Sale

Olio D'oliva

Gattafuin

Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.