Dose

Tipo

4

Cotolette Di Maiale

1

Uovo

Pangrattato

1/2 Bicchiere

Vino Rosso

Sale

Farina

Maiale Al Vino

Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.