In 1 casseruola montare i tuorli a spuma con lo zucchero. Unire la fecola, mescolando bene; poi diluire con il latte, unire la vaniglina e mettere la crema su fuoco bassissimo, cuocendola per 20 minuti e mescolando sempre. Toglierla dal fuoco e farla raffreddare. Affettare le banane e suddividerle in 4 coppe; versarvi la crema e mettere in frigo per 1 ora. Decorare con scaglie di cioccolato e servire.
