Dose

Tipo

1/2 Boccale

Panna

75 G

Zucchero

25 G

Cedro Grattugiato

8

Biscottini

Alcune

Mandorle Amare

Biscotti Amaretti

Fiori D'arancio

8

Tuorli D'uovo

Crema Ai Biscottini

Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.