Ricetta: Burro Alla Bourguignonne

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Ricetta
Burro Alla Bourguignonne


ingredienti

Ingredienti...


quantità consigliate per 4 persone

Dose

Tipo

100 G

Burro

1

Scalogno

1/2 Spicchio

Aglio

 

Prezzemolo

 

Sale

 

Pepe


   
 

Burro Alla Bourguignonne

 

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche.

 

     

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