Ricette di Cucina

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Ricette di cucina di
carne

che iniziano con R


Ricette di carne con nome che inizia per R


Rognoni Di Vitello In Salsa Madera

Ingredienti: Rognoni Di Vitello, Farina, Burro Caldo, Vino Madera Secco, Panna, Succo Di Limone, Sale, Pepe.

Preparazione e Dettagli...

Rognoni Saporiti

Ingredienti: Rognoni Di Vitello, Bacche Di Ginepro, Cipolla, Gin, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

Preparazione e Dettagli...

Roladine

Ingredienti: Coscia Di Vitello, Per Il Ripieno:, Prezzemolo, Peperone Giallo, Aglio, Peperoncino, Carote, Sedano, Cipolla, Per Il Soffritto:, Cipolla, Carota, Sedano, Vino Bianco, Brodo, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale.

Preparazione e Dettagli...

Rolatine

Ingredienti: Coscia Di Vitello, Per Il Ripieno:, Prezzemolo, Peperone Giallo, Aglio, Peperoncino, Carote, Sedano, Cipolla, Per Il Soffritto:, Cipolla, Carota, Sedano, Vino Bianco, Brodo, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale.

Preparazione e Dettagli...

Rollata Di Manzo Con Uvetta E Pinoli Su Crema Di Pomodoro E Scarola

Ingredienti: Controfiletto Di Manzo, Uvetta Sultanina, Pinoli, Prezzemolo, Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Salsa Di Pomodoro, Sale, Per La Scarola Con Uvetta E Pinoli:, Insalata Scarola, Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine.

Preparazione e Dettagli...

Rollata Ricca

Ingredienti: Carne Di Vitella (fette Da 600 G), Prosciutto Cotto, Formaggio Scamorza, Formaggio Emmenthal, Sale, Pepe, Vino Bianco, Olio D'oliva.

Preparazione e Dettagli...

Rollè Di Maiale All'ortica

Ingredienti: Pancetta Di Maiale Fresca Con Cotenna, Ortica, Prosciutto Cotto Alla Brace, Salame, Carote, Aglio, Cipolla, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

Preparazione e Dettagli...

Rollè Di Vitello Lesso

Ingredienti: Spalla Di Vitello, Uovo, Salame, Carota, Cipolla, Sedano, Prezzemolo, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Pangrattato, Sale, Pepe.

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Rotolo Ai Fiori Di Zucca

Ingredienti: Fesa Di Vitello, Polpa Di Zucca, Fiori Di Zucca, Uvetta Sultanina, Basilico, Menta, Aglio, Brodo Vegetale, Noce Moscata, Sale, Pepe, Per La Salsa:, Pancarré, Uva Acerba (o 2 Cucchiai Di Aceto Di Vino), Cipollotto, Menta, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe.

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Rotolo Alla Birra

Ingredienti: Arrosto Di Vitello Da 1000 G, Birra, Burro, Salsa Worcester, Olio D'oliva, Cipolla, Gin, Sale, Pepe.

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Rotolo Di Coniglio Con Capperi

Ingredienti: Coniglio Da 1150 G, Coscette Di Pollo Da 100 G, Olive Verdi, Pancarré Ammollato Nel Latte, Capperi Sotto Sale, Uovo, Salvia, Aglio, Rosmarino, Vino Bianco Secco, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Rotolo Di Coniglio Con Il Tonno

Ingredienti: Polpa Di Coniglio, Tonno Sott'olio, Pistacchi, Panna, Uova, Vino Bianco, Curry, Aceto Di Vino, Pasta Di Tartufo Bianco, Limone, Insalata Rucola, Filetto D'acciughe, Scalogno, Brodo, Burro, Farina, Olio D'oliva, Sale, Pepe.

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Rotolo Di Maiale Ai Sapori Mediterranei

Ingredienti: Pancetta Di Maiale (fette Di 1000 G), Cimette Di Cavolfiori, Cimette Di Broccoli, Pomodori Secchi Sott'olio (100 G), Uova, Formaggio Grana Grattugiato, Olive Nere, Rosmarino, Vino Bianco Secco, Brodo Di Verdure, Olio D'oliva, Aglio, Sale, Pepe.

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Rotolo Di Manzo Farcito

Ingredienti: Manzo In Fette Da 800 G, Carpaccio Di Vitello, Speck A Fettine, Uovo, Formaggio Parmigiano, Vino Bianco Secco, Brodo, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe.

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Rotolo Gran Sapore

Ingredienti: Polpa Di Manzo (fette Di 600 G), Prosciutto Cotto, Mortadella, Uovo, Latte, Olio D'oliva, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Burro, Lardo, Cipolla, Farina, Prezzemolo Tritato, Sale.

Preparazione e Dettagli...


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